Autor: Natalia Bogucka

Dlaczego warto pić napój ryżowy?

Mleko ryżowe nie zawiera mleka. Podobnie jak mleko migdałowe, sojowe i kokosowe, jest dobrą alternatywą dla tych, którzy nie tolerują laktozy lub są na diecie wegańskiej. Przygotowuje się go z białego lub brązowego ryżu z wodą.

Napój ryżowy otrzymuje się z ryżu. Jest on podstawową częścią diety dla mieszkańców Azji od 2000 pne, Składa się przede wszystkim z węglowodanów (80%), białka (8%), tłuszczu (3%) i błonnika (1%). 

Podstawowe zalety

Napój ryżowy nie zawiera cholesterolu, dlatego jest doskonałą alternatywą dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. Ponadto jest idealną opcją dla osób, które mają alergie na białka mleka. Mleko ryżowe ich nie zawiera. Ponadto jest dobrym źródłem witaminy B: tiaminy, niacyny, ryboflawiny. Zawiera również witaminę D i wapń. Witamina B zapewnia zdrowy układ nerwowy, skórę i wzrok. Dostarcza energii. Jest też dobrym źródłem węglowodanów. Nie ma tyle tłuszczu co mleko od krowy. Zdrowa ilość węglowodanów pomaga w utrzymaniu dobrej kondycji ciała i obniża poziom cholesterolu. 

Do najważniejszych korzyści zdrowotnych możemy zaliczyć pielęgnację skóry, wzmacnianie kości, zwiększanie metabolizmu i poprawa trawienia.

Domowe sposoby

Mleko ryżowe z miodem stanowią idealną odżywkę do twarzy. Zmieszajmy mleko ryżowe z miodem i nałóżmy na twarz i pozostawmy mieszankę na twarzy na chwilę. Taka odżywka nadaje skórze doskonały koloryt i koi ją. Będziemy mieć zachwycająco gładką skórę. 

Możemy też zastosować peeling do ciała z ryżem. Zmieszajmy napój ryżowy z pastą migdałową lub mąką grochową i wetrzyjmy w ciało. W ten sposób wygładzimy naszą skórę i nadamy jej piękny koloryt. Nie zapomnijmy później zastosować kremu nawilżającego, ponieważ mleko ryżowe wysusza skórę.

Jeśli mamy zbyt ciemne usta, możemy nałożyć na nie mleko ryżowe. Pomaga ono rozjaśnić kolor warg i nadać im piękny odcień. Jest to jeden z najlepszych sposobów na odświeżenie ust.

Mleko ryżowe jest idealne na oparzenia słoneczne. Jeśli chcemy przywrócić koloryt skóry, zmieszajmy go z kurkumą lub mąką grochową.

Dodatkowe korzyści

Napój ryżowy jest bogaty w witaminę E i magnez. Wspiera zdrowie serca. Zapobiega udarom i innym problemom z sercem. Zwiększa odporność. Zawiera niezbędne minerały, które ochronią przed infekcjami. 

Mleko ryżowe a woda ryżowa

Mleko ryżowe nie ma nic wspólnego z wodą ryżową, którą otrzymuje się przez gotowanie ryżu. Woda ryżowa z dużą ilością skrobi jest dobra na biegunkę. Natomiast podczas fermentacji mleka ryżowego dzieje się odwrotnie. Niszczymy skrobię i dostajemy produkt, który wpływa na pracę jelit.

Zawiera mniej białka, dlatego musimy pamiętać o dostarczeniu go w innych pokarmach i napojach.

Categories: Produkty

Tags: , ,

Dlaczego warto kupować napój ryżowy?

Mleko ryżowe jest idealne wtedy, gdy nasz organizm nie toleruje prawie niczego. Możemy go pić wtedy, gdy cierpimy na zapalenie żołądka i jelit, niestrawność, wymioty, biegunkę lub jesteśmy po operacji. Strawność wynosi 100%. Chłodzi ciało, a jednocześnie zapewnia energię, dzięki wysokiej zawartości węglowodanów. Jest świetną alternatywą dla mleka od krowy. Jest idealny do przygotowania deserów, ciast i naleśników.

Wartość odżywcza mleka ryżowego

Większość producentów dodaje do niego 1% oleju szafranowego, dzięki temu jest bardziej spójny. Napój ryżowy zawiera najczęściej kwas oleinowy i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Jest idealny dla osób, które nie mogą przyjmować glutenu. Cierpią na nietolerancję laktozy lub innych składników odżywczych w mleku krowim. Zawiera niewiele białka i wapnia, dlatego musimy go dostarczać do organizmu w inny sposób. 

Producenci często wzbogacają go wapniem. Jest idealną opcją dla osób, które mają nietolerancją laktozy. Przygotowuje się ją z gotowanego ryżu, skrobi i syropu z brązowego ryżu. W tym napoju nie ma składników ubocznych pochodzenia zwierzęcego, jest popularną opcją dla wegetarian i wegan. Jednocześnie dostarcza wiele ważnych składników odżywczych. 

Składniki odżywcze

Zawiera imponującą gamę składników odżywczych. Ma 140 kalorii na filiżankę i tylko około 3 gramów tłuszczu. To znacznie mniej niż 10 gramów tłuszczu w filiżance pełnego mleka. W tym napoju nie ma cholesterolu. Jest znacznie lepsze dla zdrowia. Wzbogacone jest też często o inne minerały. Mleko krowie zapewnia lepszą gamę składników mineralnych, dlatego mleko ryżowe wzbogacone jest o wapń, witaminy z grupy B, żelazo, witaminę A i D, aby w przybliżeniu być do niego podobnym.

Najważniejsze korzyści zdrowotne

Do najważniejszych korzyści możemy zaliczyć pielęgnację skóry, wzmacnianie kości, poprawę metabolizmu i działania układu pokarmowego.

Mleko ryżowe zawiera kilka antyoksydantów i kwasów, które pomagają zachować zdrową skórę. Bardzo ważny jest kwas para-aminobenzoesowy. Chroni przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych i zmniejsza zmarszczki i skazy.

Napój ryżowy zapobiega przewlekłym chorobom. Wzmacnia ogólną siłę układu odpornościowego. Pomaga organizmowi oprzeć się stresowi oksydacyjnemi i stanom zapalnym. Dlatego chroni przed chorobami przewlekłymi.

Zmniejsza poziom cholesterolu. Obniża ryzyko miażdżycy, ataków serca i udarów mózgu. Poprawia gęstość kości. Zawiera wiele minerałów, w tym wapń, witaminę D, żelazo i magnez, które mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka osteoporozy w miarę starzenia się. Poprawia trawienie. Łatwiej się go trawi i promuje zdrową florę bakteryjną jelit, chroniąc przed infekcją i niestrawnością.

Categories: Blog

Stanlab Witamina C na polepszenie stanu zdrowia

Stanlab witamina C jest przeznaczona do suplementacji. Została przebadana laboratoryjnie i jest gotowa do analizy chemicznej. Stanowi świetny dodatek do diety, nie tylko ubogiej w tę witaminę. Niesie ze sobą wiele prozdrowotnych korzyści takich jak polepszenie odporności czy wzmocnienie układu nerwowego. Stosowana jest w profilaktyce przeziębień, a także pomaga w ich szybszym wyleczeniu.

Jak działa witamina c?

Witamina C odgrywa istotna rolę w ciele człowieka. Jednocześnie działa jako koenzym, antyoksydant i wspomagacz układu odpornościowego. Znana również pod nazwą kwasu askorbinowego, pełni rolę koenzymu, który jest potrzebny do syntezy i używania aminokwasów. Potrzebna jest szczególnie do syntezy kolagenu – najważniejszego białka w ludzkim organizmie. Kolagen stanowi masę budulcową tkanki łącznej, która wspomaga i łączy wszystkie części ciała. Jest potrzebny do utrzymania zdrowego stanu kości, zębów, skóry oraz naczyń krwionośnych. Niedobór tej witaminy w diecie wpływa niekorzystnie na zdrowie całego organizmu.

Kwas askorbinowy w walce z wolnymi rodnikami

Podobnie jak beta-karoten oraz witamina E, kwas askorbinowy może być stosowany jako antoksydant i przeciwdziałać stresowi antyoksydacyjnemu (wolnym rodnikom). W znaczącym stopniu redukuje ryzyko zachorowania na przewlekłe choroby układu sercowo-naczyniowego i raka. Wspomaga przyswajanie żelaza dostarczanego z roślin i zbóż. Rozkłada histaminę odpowiedzialną za stany zapalne zachodzące w różnych reakcjach alergicznych. Dobrymi źródłami witaminy C są brokuły, papryka czy owoce cytrusowe.

Witamina C na nadciśnienie

Szacuje się, że już ponad 10 mln Polaków choruje na nadciśnienie. Wysokie ciśnienie krwi zwiększa ryzyko zachorowania na choroby układu sercowo-naczyniowego, a przy tym przyczynia się do zmniejszenia potencjalnej długości życia. Badania pokazują, że witamina C jest skuteczna w obniżaniu ciśnienia tętniczego u osób z taką dolegliwością. Nie powinno być to jednak pretekstem do zaniechania zdrowego trybu życia i polegania wyłącznie na suplementach diety.

Polepszone zdolności poznawcze (kognitywne)

Wiele osób  z wiekiem ma do czynienia z pogarszającą się pamięcią i miewa problemy ze zdolnościami poznawczymi. Trudność sprawia składanie dłuższych zdań, liczenie czy nawet wysnuwanie logicznych wniosków. Ten problem dotyka około 35 milionów osób na całym świecie i z reguły dotyczy osób starszych. Ma to związek z ciągłym stresem oksydacyjnym i zwiększoną podatnością na stany zapalne mózgu, kręgosłupa oraz ośrodkowego układu nerwowego. Istnieje dużo dowodów na to, że zaniżony poziom witaminy C w organizmie przyczynia się do problemów z pamięcią oraz myśleniem. Wykazując działanie neuroprotekcyjne, stanlab witamina C będzie świetnym wyborem w profilaktyce demencji.